Barman - Helvetia & Bristol - Firenze

Quando entri in un bar, individui immediatamente i miglioramenti che potresti portare con la tua esperienza e creatività? Se è così, questo è il lavoro che fa per te!

 

Starhotels è alla ricerca di un barman che metta la sua esperienza al servizio del bar all’interno dell’hotel Collezione Helvetia & Bristol completamente ristrutturato, aiutando l'albergo a raggiungere gli obiettivi promuovendo i valori di Starhotels. Farà in modo che gli standard aziendali vengano seguiti e garantirà, con stile e savoir-faire, la soddisfazione del cliente rendendo memorabile l’esperienza del cliente.

La posizione  riporta direttamente al Food and Beverage Manager.

 

Principali attività:                           

  • Lancio del nuovo Bar che, oltre al normale servizio, garantirà servizio di piccola colazione, pranzo, tè pomeridiano, aperitivo, cena veloce e dopo cena
  • Pianificazione, gestione e controllo delle varie attività, definendo e verificando gli standard di servizio
  • Identificazione delle azioni di miglioramento finalizzate all’incremento della qualità
  • Incentivazione della formazione del personale
  • Determinazione e gestione del budget della funzione
  • Cura dell’attività di reporting a supporto del processo decisionale

 

Caratteristiche richieste:     

  • Ottima attitudine alle relazioni interpersonali ed empatia verso i clienti
  • Capacità di coordinamento di persone e progetti, problem solving e leadership
  • Attenzione al mercato ed alla qualità dei servizi
  • Capacità di relazionarsi con i diversi interlocutori sia interni che esterni all’azienda
  • Predisposizione al lavoro di squadra

 

Requisiti tecnici richiesti:

  • Comprovata esperienza nel mondo della mixology e creazione di drinklist seguendo gli ultimi trend
  • Almeno 3 anni di esperienza in bar di alberghi 5 stelle e/o bar di lusso
  • Comprovata esperienza di PR                               

 

La conoscenza del tessuto locale di Firenze, l’esperienza effettuata all'estero (presso catene internazionali) e la conoscenza di ulteriori lingue straniere, saranno considerati requisiti preferenziali.

 

Cosa troverai
 

Unendoti al nostro staff, avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico teso costantemente a rendere il soggiorno del cliente indimenticabile. Entrerai a far parte di una grande azienda alberghiera che crede nelle persone e nella crescita dei talenti. Lavoro di squadra, professionalità e dinamismo sono parte della nostra filosofia.

Unisciti a noi e inizia un bellissimo viaggio con Starhotels!


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